
In Moskou vind je een grote verscheidenheid aan Russische keukenrestaurants, van Russische fastfoodzaken en buffetten, zoals Teremok, Kroshka Kartoshka, Mu-Mu, tot Russische fine-dining restaurants, zoals Café Pushkin of de Selfie of Savva restaurants.
Bovendien zijn er in de stad duizenden restaurants waar je kunt genieten van eten uit de voormalige Sovjetrepublieken, zoals de Georgische, Oezbeekse of Oekraïense keuken, om er maar een paar te noemen.
In dit gedeelte van de blog leg ik uit wat er in Rusland wordt gegeten, wat de meest traditionele en typische gerechten zijn, evenals de restaurants waar je ze kunt proberen, van lokale fastfoodketens tot Russische haute-cuisine restaurants die internationaal hoog aangeschreven staan.